Приправы специи соусы

Паприка сушеная порошок Аста 60, 120

Цена: 193 ₽

в наличии

Цены в категории: 1 ₽ — 15 600 ₽

ООО НЬЮТИ

Санкт-Петербург — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (950) 222-08-20, +7 (812) 981-04-97

Адрес компании: Санкт-Петербург, ул.Рубежная д.3
Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург

Пожаловаться

Описание

Паприка – это специя, получаемая путем сушки и измельчения в порошок красного перца мягких сортов, который относится к виду овощных перцев. Перед тем, как размолоть подсушенную паприку из нее удаляются семена и внутренние волокна. Таким образом удается избежать чрезмерной горькости приправы, поскольку капсаицин, вещество, отвечающее за горький вкус, преимущественно находится именно в семенах перца. В кулинарии паприку принято использовать в сухом виде присыпая некоторые блюда, тем самым придавая им красновато-оранжевый цвет и более острый вкус. Однако паприка очень интересная приправа — она раскрывает свой неповторимый сладкий аромат с разными оттенками во время нагревания, поэтому добавляя приправу в соусы и горячие блюда, повара смогли усовершенствовать многие рецепты. Минимальная отгрузка - 10 кг. Доставка в любой регион России.