Вход Регистрация
Сырье пищевая промышленность

Пищевые красители

Цена: 1 ₽
в наличии

Цены в категории: 1 ₽ — 75 000 ₽

Санкт-Петербург — На сайте с 2 мая 2017
  • Адрес компании: 192019, г.Санкт-Петербург, ул. 2-й Луч, д.3, лит.А
  • Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург
  • Пожаловаться

Описание

Синтетические и натуральные красители, предлагаемые нашей компанией, могут применяться как индивидуально, так и в смесях друг с другом. Компания предлагает также уже готовые смесевые красители. Высококонцентрированные натуральные и все синтетические пищевые красители рекомендуется использовать, предварительно растворив ( водорастворимые) или распределив их в небольшом количестве окрашиваемого продукта или одного из его компонентов ( жирорастворимые, водорастворимые). Раствор или дисперсию красителя вводят в продукт, как правило, перед последней операцией перемешивания. При работе с красителями нельзя применять посуду из оцинкованного железа и алюминия. Так как большая часть красителей склонна реагировать с этими металлами, особенно в кислых растворах, с образованием нерастворимых лаков. Можно использовать эмалированную посуду, посуду из пищевой пластмассы или нержавеющей стали. Выбор и дозировка красителей для производства конкретного пищевого продукта зависят от желаемого цвета и требуемой интенсивности окраски, а также от физико-химических свойств продукта (особенно кислотности). Следует принимать во внимание стойкость самого красителя, особенно натурального. Рекомендуемые дозы внесения синтетических пищевых красителей в пересчете на чистый краситель . Наши красители используются в кондитерской продукции, алкогольные напитки, без алкогольных напитках, приправах и пищевых добавках, фармацевтике, бытовой химии, косметике, корма для домашних животных, рыболовных приманках, окраска семян.

Отзывы

  • 5 июл
  • 142
Сырье пищевая промышленность
Улучшители хлебопекарные Баргус-Пауэр
126 ₽
Сырье пищевая промышленность
Смеси для придания плотности мясному продукту
720 ₽
Сырье пищевая промышленность
Смеси для мясных деликатесов
220 ₽
Сырье пищевая промышленность
Агар-Агар (Китай)
Цену уточняйте
Сырье пищевая промышленность
Трансглютаминаза Probind TX 5.0
30 ₽
Сырье пищевая промышленность
Ксантановая камедь
143 ₽
Химическое сырье
Лимонная кислота, пищевая Е330
250 ₽
Химреактивы
Эозин К, ЧДА
17 500 ₽
Химреактивы
Оксид дейтерия (тяжелая вода)
99 ₽
Кислоты соли спирты
Бензоат натрия, пищевой Е211
220 ₽
Химреактивы
Гидроксид натрия
250 ₽
Химреактивы
Дейтерохлороформ
82 ₽