Описание
Продам Рисовая мука производится путем размельчения рисовой крупы, которая не содержит в своем составе глютена. Не имеет выраженного вкуса и запаха, обладает высокими и стабильными функциональными свойствами. В рисовом зерне содержится много крахмала и полноценного белка, поэтому оно обладает повышенными способностями к набуханию. По этой причине муку из риса могут использовать как замену крахмалу. Самой лучшей считается мелко измельченная рисовая мука, чем мельче помол -тем лучше. Рисовая мука традиционно применяется в колбасном производстве, в молочной промышленности, в кондитерской промышленности для производства сухих завтраков и выпечки вафель.